Népies ételkülönlegességekkel, kecske- és juhsajtokkal, kecskepörkölttel, házi rétessel és persze az elmaradhatatlan birkapörkölttel várta Újrónafő a környék ínyenceit szombaton. A negyedszer megrendezett birkapörkölt fesztivállal a falu a hajdúböszörményi községalapítók hagyományait is ápolja.

 

Sokan látogattak át Jánossomorjáról is szombaton Újrónafőre, megkóstolni a jobbnál jobb ételeket. A birkapörköltek között a legkülönlegesebb a kaukázusi pörkölt volt, ami a hagyományos pörkölt tejszínnel és ázsiai fűszerezéssel elkészített, többféle gombát is tartalmazó változata – igazi ínyenc fogás. Emellett még tizennégy csapat versenyzett egymással a legfinomabb birkapörkölt díjáért, de másfajta ételeket is készítettek a szakácsok, ki-ki a maga praktikái szerint. Újrónafőt a hajdúságból idetelepült magyarok alapították 1940-ben, ők hozták magukkal a jellegzetes alföldi ételek, így a birkapörkölt főzésének hagyományát is. Most is voltak a főzőmesterek között olyanok, akik még szülővárosukban, Hajdúböszörményben tanulták a birka elkészítésének fortélyait, és azt mondják, az Alföldön ez a legnagyobb eledel. A birkapörkölt fesztivált minden év májusában rendezi meg a Baráti Kör Újrónafőért Egyesület, az idei már a negyedik volt. „Nemcsak a helyieknek szól, a főzőmesterek sem csak helyiek, így azt hiszem, bátran mondhatom, hogy kistérségi szinten próbáljuk szervezni ezt a fesztivált.” – nyilatkozta a JTV-nek az egyik szervező, Krassné Tóth Melinda, a Baráti Kör Újrónafőért Egyesület elnöke. A szomszédos önkormányzatok segítségére is számíthatnak ilyenkor a rónafőiek, a sátrakat és padokat például Jánossomorjától kapták kölcsön idén is. A nap folyamán a gyerekek az állatsímogatóban ismerkedhettek a kiscicákkal, nyulakkal, és (még) élő barikákkal, a felnőtteket pedig egészen késő estig zenés, táncos műsorszámok szórakoztatták. Fellépett például a jánossomorjai fiatalokból is álló Beatbogarak zenekar, de volt népzene, modern tánc, sőt még karaoke is.

jakabviktoria

-hirdetés- -hirdetés-