NĂŠpies ĂŠtelkülönlegessĂŠgekkel, kecske- ĂŠs juhsajtokkal, kecskepörkölttel, hĂĄzi rĂŠtessel ĂŠs persze az elmaradhatatlan birkapörkölttel vĂĄrta ÚjrĂłnafĂľ a környĂŠk Ă­nyenceit szombaton. A negyedszer megrendezett birkapörkölt fesztivĂĄllal a falu a hajdĂşböszörmĂŠnyi közsĂŠgalapĂ­tĂłk hagyomĂĄnyait is ĂĄpolja.

Sokan lĂĄtogattak ĂĄt JĂĄnossomorjĂĄrĂłl is szombaton ÚjrĂłnafĂľre, megkĂłstolni a jobbnĂĄl jobb ĂŠteleket. A birkapörköltek között a legkülönlegesebb a kaukĂĄzusi pörkölt volt, ami a hagyomĂĄnyos pörkölt tejszĂ­nnel ĂŠs ĂĄzsiai fĂťszerezĂŠssel elkĂŠszĂ­tett, többfĂŠle gombĂĄt is tartalmazĂł vĂĄltozata – igazi Ă­nyenc fogĂĄs. Emellett mĂŠg tizennĂŠgy csapat versenyzett egymĂĄssal a legfinomabb birkapörkölt dĂ­jĂĄĂŠrt, de mĂĄsfajta ĂŠteleket is kĂŠszĂ­tettek a szakĂĄcsok, ki-ki a maga praktikĂĄi szerint. ÚjrĂłnafĂľt a hajdĂşsĂĄgbĂłl idetelepült magyarok alapĂ­tottĂĄk 1940-ben, Ăľk hoztĂĄk magukkal a jellegzetes alföldi ĂŠtelek, Ă­gy a birkapörkölt fĂľzĂŠsĂŠnek hagyomĂĄnyĂĄt is. Most is voltak a fĂľzĂľmesterek között olyanok, akik mĂŠg szülĂľvĂĄrosukban, HajdĂşböszörmĂŠnyben tanultĂĄk a birka elkĂŠszĂ­tĂŠsĂŠnek fortĂŠlyait, ĂŠs azt mondjĂĄk, az Alföldön ez a legnagyobb eledel. A birkapörkölt fesztivĂĄlt minden ĂŠv mĂĄjusĂĄban rendezi meg a BarĂĄti Kör ÚjrĂłnafþÊrt Egyesület, az idei mĂĄr a negyedik volt. „Nemcsak a helyieknek szĂłl, a fĂľzĂľmesterek sem csak helyiek, Ă­gy azt hiszem, bĂĄtran mondhatom, hogy kistĂŠrsĂŠgi szinten prĂłbĂĄljuk szervezni ezt a fesztivĂĄlt.” – nyilatkozta a JTV-nek az egyik szervezĂľ, KrassnĂŠ TĂłth Melinda, a BarĂĄti Kör ÚjrĂłnafþÊrt Egyesület elnöke. A szomszĂŠdos önkormĂĄnyzatok segĂ­tsĂŠgĂŠre is szĂĄmĂ­thatnak ilyenkor a rĂłnafĂľiek, a sĂĄtrakat ĂŠs padokat pĂŠldĂĄul JĂĄnossomorjĂĄtĂłl kaptĂĄk kölcsön idĂŠn is. A nap folyamĂĄn a gyerekek az ĂĄllatsĂ­mogatĂłban ismerkedhettek a kiscicĂĄkkal, nyulakkal, ĂŠs (mĂŠg) ĂŠlĂľ barikĂĄkkal, a felnĂľtteket pedig egĂŠszen kĂŠsĂľ estig zenĂŠs, tĂĄncos mĂťsorszĂĄmok szĂłrakoztattĂĄk. FellĂŠpett pĂŠldĂĄul a jĂĄnossomorjai fiatalokbĂłl is ĂĄllĂł Beatbogarak zenekar, de volt nĂŠpzene, modern tĂĄnc, sĂľt mĂŠg karaoke is.