A hagyományos birkapörkölt mellett marha- és körömpörkölt, sült malac, hurka, kolbász és sok más finomság várta a második birkapörkölt fesztiválra látogatókat Újrónafőn. Helyi és innen elszármazott, valamint Hajdúböszörményből érkezett szakácsok mérték össze tudományukat.
Kovács Imre például elmondta, azért örül a vendégségbe érkezett földiek főztjének, mert a régi ízeket kóstolhatja újra. „Én is ismerem a birkát, sok is volt valamikor ugye. Egész évben birkahús volt főleg, az volt a főeledel.”
A szombati fesztiválon tizenkilenc csapat várta a vendégeket különféle ételekkel, a főszereplő azonban a birkapörkölt maradt, ami nagyon gyorsan is fogyott.
Nagy Frigyes, mosonmagyaróvári egyetemi tanár, korábbi agrárminiszter is a kóstolók között volt. „Ragyogó volt, fantasztikus; kétfélét is megkóstoltunk, csak a legjobbakat tudom mondani. Tudja mi a baj? Az, hogy kevés már a birka errefelé, pedig régebben többet tartottak az emberek. De azért úgy látom, annyi még jut, hogy egy kis birkapörköltet kóstolhatunk.”
A többféle birkapörkölt közül zsűri választotta ki a legjobbat, ám szokás szerint nehéz dolguk volt. Nagy István, Mosonmagyaróvár alpolgármestere is a zsűriben foglalt helyet. „Valamit muszáj dönteni, de nagyon nehéz. Mind jellegzetes, mind különleges, akár a böszörményieké, az otthoni ízekkel, akár az ittenieké. Annyi a biztos, hogy semmi sem fog megmaradni, hiszen már alig találunk az üstök alján étel, olyan népszerű és olyan kapós.”
Annyira, hogy nem is jutott már mindenkinek, pedig a látogatók java főleg az étel miatt jött ide. Persze a fesztivál változatos programjai közül nemcsak a pörkölt vonzotta a környékbelieket, van, akit a népzene, vagy az est más zenés, táncos programja csalt ki. De sokszínű program között például a helyi nyugdíjas klub is színdarabbal lépett a közönség elé. Az estet pedig bál zárta.
Újrónafő és Hajdúböszörmény városa két évvel ezelőtt vette fel egymással a kapcsolatot, és azóta rendszeresen találkoznak szomszédos településünkön és az alföldi városban is. Kertész Attila polgármester elmondta, valamikor 1940-es években Hajdúböszörményből jöttek a falut kialakító telepesek. „A kapcsolat megmaradt, minden évben találkozunk, a két település főbb eseményein is jelen vagyunk.” A tavalyi évben megalapított helyi baráti kör is a két település civil szervezeteit fogja össze, és a kapcsolat megőrzésén fáradozik.
Krassné Tóth Melinda, a Baráti Kör Újrónafőért Egyesület elnöke elmondta, ezzel próbálják a kapcsolatot szorosabbá tenni a két település között. „Ami a lakosságot illeti, öregjeink, időseink még mindig nagy-nagy szeretettel és tisztelettel beszélnek őseikről, hagyományaikról, Böszörményről. A fiatalok is tartják azért a kapcsolatot, meg a családok is meglátogatják egymást.
V.V.
